Week End Gastronomico Autunno 2017
Domenica 22 Ottobre
Il programma completo del Week End Gastronomico si trova nei famosi libretti-menù, stampati in circa 10 mila copie e che a Febbraio saranno protagonisti di una mostra perché nel corso del tempo sono diventati vero e proprio oggetto di collezionismo. Menù e appuntamenti consultabili anche sul sito www.ascompesaro.it.
Questo il nostro menù:
Insalatina autunnale al tartufo nero
Frittatina con erbe spontanee
Tortino di patate e prosciutto gran riserva
Risotto con zucca e tartufo nero
Passatelli con fonduta e porcini
Filetto di maiale della nostra fattoria con tartufo
nero e salsa di mele
Patate dorate al forno
Tortino di mele con salsa inglese
Vini:
Bianchello del Metauro Le Fratte e Marche
Rosso Pirone Az. Ag. Il Conventino
in bottiglia d.o.c. 8,00 euro
€ 22,00
escluso bevande
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Prenotazioni: 0721470170
