Giovedì 15 Agosto
Pranzo Ore 13:00
Nella nostra nuova suggestiva location immersa nel verde delle campagne
di Mombaroccio a 200 metri dal nostro ristorante
Buffet di benvenuto a bordo piscina e in giardino
con aperitivi e prodotti tipici del territorio
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Risottino con le primizie del nostro orto
Passatelli in porchetta di fave con salsiccia
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Maialino al girarrosto speziato
Oca in porchetta
Patate dorate al forno con rosmarino e insalata mista
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Semifreddo al fiordilatte e melone
Selezione di Vini Abbinati
Caffè e Liquori
€ 35.00 a persona (bambini sotto 10 anni € 20.00)
Su prenotazione
dalle ore 16.30 alle ore 18.00 è possibile
usufruire della piscina oppure
effettuare un tour tra pollaio e caprette
Apericena dalle 19:30
Isola con le eccellenze della Fattoria Piccolo Mondo tagliate a coltello:
il prosciutto gran riserva, il salame nostrano, il lonzino al pepe,
la lonza di Capocollo, la salsiccia stagionata in grotta, la coppa di Testa,
Cesto con pani misti dal forno a legna e piadine sfogliate
Porchetta di maialino al girarrosto
Isola del “del casaro” In bellavista su taglieri
pecorino e ricotta freschi del pastore Pecorini stagionati, semi stagionati e erborinati Scaglie di Parmigiano
in abbinamento con marmellate e mieli artigianali
Presentazione in bellavista di Stuzzicherie artigianali del territorio:
Pizzette Regina Margherita Focaccia al sale grosso Bruschettine con pomodoro fresco e basilico
Crostini fantasia dello chef Sfogliatine con prosciutto e formaggio Spicchietti di Quiche Lorraine
Isola delle verdure e insalate di stagione della nostra Fattoria
Semifreddo al fiordilatte e melone
Bevande :
Cocktails aperitivi alcolici e analcolici alla frutta Spumante brut Succhi di agrumi Vini del territorio abbinati
Open Bar: Caffè
€ 25.00 a persona (bambini sotto 10 anni € 15.00)
