La giornata sarà divisa in pranzo e cena.
Menu a Pranzo ore 13:00
Buffet di benvenuto
con aperitivi e prodotti tipici del territorio
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Risottino con le primizie del nostro orto
Tagliatelline con guanciale di maiale pomodoro fresco e basilico
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Maialino speziato cotto al girarrosto
Fesa di Tacchino alla catalana cipolla pomodoro fresco e ruchetta
Patate dorate al forno Graten e insalata mista
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Dolce di gelato
Selezione di Vini Abbinati – Caffè e Liquori
30 € a persona (bambini sotto 10 anni 15 € )
Menu Apericena a bordo piscina dalle 19:30
Cocktails aperitivi alcolici e analcolici alla frutta Spumante brut
Succhi di agrumi Vini del territorio abbinati Open Bar
Presentazione in bellavista di Stuzzicherie artigianali del territorio:
Pizzette Regina Margherita Focaccia al sale grosso Crostini fantasia dello chef
Bruschettine con pomodoro fresco e basilico Sfogliatine con prosciutto e formaggio
Spicchietti di Quiche Lorraine
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Risottino con Champagne e Tartufo Nero
Porchetta di maialino al girarrosto
Isola con le eccellenze della Fattoria Piccolo Mondo tagliate a coltello:
il prosciutto gran riserva, il salame nostrano, il lonzino al pepe,
la lonza di Capocollo, la salsiccia stagionata in grotta, la coppa di Testa,
Cesto con pani misti dal forno a legna e piadine sfogliate
Isola del “del casaro” In bellavista su taglieri
pecorino e ricotta freschi del pastore Pecorini stagionati, semi stagionati e erborinati Scaglie di Parmigiano
in abbinamento con marmellate e mieli artigianali
Isola del vegetariano con verdure e insalate di stagione della nostra Fattoria
Dolce di gelato
30 € a persona (bambini sotto 10 anni 15 € )
Su prenotazione è possibile usufruire della Piscina
