Giovedì 17 Ottobre 2019
Il FUORI BRODETTO coinvolge i ristoranti del territorio nella promozione del piatto della tradizione marinara adriatica.
Puoi gustarlo, nei locali aderenti all’iniziativa promossa da Confesercenti Pesaro e Urbino, al prezzo convenzionato di 16€ (bevande e coperto esclusi) dal 14 settembre al 27 ottobre 2019.
Ogni chef presenta la sua rivisitazione del brodetto: non più solo cibo, ma elemento culturale distintivo che tocca la tradizione e sperimenta l’originalità.
LA GIURIA POPOLARE VOTA IL MIGLIOR (FUORI) BRODETTO
Il Fuori Brodetto è anche una gustosa… sfida! A decretare il Miglior (Fuori) Brodetto 2019 proposto dai ristoranti che aderiscono all’iniziativa, sarà il voto congiunto della giuria tecnica (composta da esperti gastronomi dell’Accademia Italiana della Cucina) e della giuria popolare presenti durante le serate di gara in programma.
La grande novità dell’edizione 2019 sono infatti le “SERATE GIURIA POPOLARE” durante le quali il pubblico potrà degustare il Brodetto, sempre al prezzo convenzionato di 16€, e votarlo nell’apposita scheda. A vincere sarà la ricetta che avrà accumulato il punteggio maggiore tra voto popolare e voto tecnico.
Il ristorante vincitore ospiterà la serata finale di premiazione in programma a novembre 2019.
Fonte: www.festivalbrodetto.it
